9月19日から21日まで開催された、北の恵み あさひかわ食べマルシェ2026。旭川の秋の恒例イベントとして、毎年楽しみにしている人も多いと思います。2026年は235店舗が参加予定とされ、旭川駅前広場と平和通買物公園を中心に開催されました。さらに今年は、夜間の賑わいをつくる「ヨルマルシェ」や、子ども・親子向けの「もぐもぐキッズ広場」など、新しい取り組みも加わっています。公式情報だけを見れば「大きな食のイベント」ですが、実際に見ていると少し違うものも見えてきます。食べマルシェは「食べ物を売るイベント」だけではなく、旭川というまちをたくさんの人に体験してもらう場所でもある。今回はその視点で整理してみます（開催日程・店舗数などは旭川市などが公開している公式情報をもとにしています）。
235店舗あるからすごい、だけではない
僕が面白いと思うのは「235店舗が同じ場所に集まること」そのものです。普段ならそれぞれ別々の場所で営業している、旭川市内のお店、近郊のお店、北北海道の事業者、自治体を通じて参加する地域の事業者が、一つのイベントの中で同時に見える。つまり食べマルシェは、「旭川周辺の事業者を一度に発見できる場所」にもなっているわけです。
そしてイベントに行くと、「これ、おいしそう」から始まり、「どこのお店なんだろう？」「普段はどこで買えるんだろう？」「この人たちは何を作っているんだろう？」と興味が広がります。商品だけではなく、「その商品を作っている人・店・地域」まで知ってもらう入口になっている。Webで考えても同じで、商品ページだけではなく「誰がやっているのか」「なぜやっているのか」「どこにあるのか」まで分かると、人はその先へ進みやすくなります。
食べマルシェは「旭川の巨大な入口」でもある
イベントには「食べマルシェに行こう」という目的で来る人がいますが、そこで初めて知ったお店について「あとで検索してみよう」となる人もいます。イベントで出会う→検索して調べる→SNS・Webで知る→来店・購入につながる、という導線が生まれるのです。だから出店する事業者にとっては、当日の売上だけを見ていると少しもったいない。「イベントで出会った人が、その後どうやって自分の店を探すのか」まで考えることが大切です。店名が分かる、検索できる、Instagramが見つかる、次に買える場所が分かる、営業日が分かる。これだけでもイベント後の動きは変わります。イベントは「一度だけの販売場所」ではなく、「新しいお客さんとの最初の接点」として考えることもできます。
「ヨルマルシェ」と「もぐもぐキッズ広場」から見えること
2026年の「ヨルマルシェ」は、駅前広場の一部で20時までの延長営業を行う取り組みで、公式資料では周辺飲食店への回遊促進や夜間経済の活性化も目的として示されています。ここで面白いのは、「会場の中だけで完結させない」という考え方です。イベントに来た人を、周辺のお店やまちへ動かす。これはイベントというより、もう「まち全体の導線設計」です。Webでも同じで、一つのページだけで完結させるのではなく「次にどこへ行ってもらうか」を考える。リアルの街づくりとWebの導線設計は、意外と似ています。
「もぐもぐキッズ広場」は、子どもやファミリーが楽しめる取り組みとして企画され、旭川の自然や食材、産業・文化に触れる「おいしい学び場」などが計画されました。ここにも「ただ食べてもらう」以外の価値をつくる発想があります。食べる、遊ぶ、学ぶ、知る、思い出す。体験が増えると、イベントそのものの記憶も残りやすくなります。
まとめ｜「旭川」という言葉を、ただの地名にしない
イベントに出店したなら、終わったあとに一度だけでも確認してみてください。イベントで初めて知ってもらった人が検索できる状態か、店名を検索したら何が出てくるか、Instagramだけでなく基本情報も確認できるか、次にどこで買えるのか分かるか、営業日・住所・問い合わせ先は最新か、「食べマルシェで知った人」がそのまま次の行動へ進めるか。これは食べマルシェに限らず、イベント出店、マルシェ、展示会、紹介、口コミなど、人と出会う場面すべてに共通します。問題は、その「出会ったあと」です。
Webで「旭川」を入れる、SNSで「#旭川」を付ける。それだけでは地域とのつながりが強くなるわけではありません。大切なのは「旭川で何をしているのか」が情報として伝わることです。どこにあるのか、誰がやっているのか、何を提供しているのか、旭川とどう関わっているのか。こうした情報が積み重なって、初めて「旭川の事業者」として理解されていきます。食べマルシェ2026は、そんなことを考えるきっかけにもなりました。
